ORBIA

洋食の油脂分の多さや、ボリュームのある味付けに釣り合うような「ボティの強い酒質」とワイングラスで飲んだ時に楽しめる「香りの芳醇さ」を追い求め、造り上げた。果実味ある香りに食欲が刺激され、自然で心地よい酸味と米由来の優しい甘みが食事を包み込み、食卓に新しい風を吹かせてくれるお酒。

「貴醸酒仕込み」と呼ばれる製法により、濃厚な甘みが引き出されているのが特徴。 白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香りと相まって綺麗な香りと甘みの余韻が続く。

リンゴを思わせる爽やかな酸味と甘みがバランスした味わいに、 赤ワイン樽熟成による芳醇な香りも合わさった贅沢な日本酒。

米のくせをおさえながら果実を思わせる酸味とすっきりした甘味が特徴です。白ワインのようなさっぱりしたコクが味わえます。