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この日本酒の特徴
リンゴを思わせる爽やかな酸味と甘みがバランスした味わいに、 赤ワイン樽熟成による芳醇な香りも合わさった贅沢な日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
酒の華、出羽の里
原料米（掛米）
酒の華、出羽の里
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
きょうかい7号
日本酒度
-23
酸度
3.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社WAKAZE
住所
山形県鶴岡市末広町5-22 マリカ西館2階201号室
参考価格
500
ml
3,300
円
