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大吟醸ならではの、淡麗できれいなのど越しとふくよかな芳香は その名の通り上品な味わい。酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。おだやかなメロンの様な吟醸香と、ほどよい辛さと深みのある味、精粋な感じのする逸品です。品良い味わいの大吟醸。淡麗でキレイな喉ごし、口中に満ちてはすっと引くリンゴのように華やかでフレッシュな吟醸香と、ふくよかな深い味わいが調和し、後味のキレもよし。
りんごや洋ナシのようなさわやかな風味を感じられます。一口飲むと甘味と酸味が程よくマッチした甘口です。
純米吟醸酒をスパークリングに仕上げたドライなお酒です。泡にインパクトがあり、キレの良さと米の旨味を味わえます。
寒づくりの新酒が夏期の貯蔵、熟成を経て円熟味が一段と増したお酒です。季節限定の1本です。