見た目通りの完熟いちごスムージーな味わい どぶろくの優しい甘さといちごのフレッシュでジューシーな酸味、アルコール度数も4と低いので非常に飲みやすいです 食事に合わせるというよりかは食後酒が良いと思います🍓
こんな夜に…「鹿／奔り酒」特別純米生原酒おりがらみ こんな夜にシリーズは新酒の最初だけ限定でおりがらみがリリースされます。ちょうど良くジューシーな香りと旨味があって、甘過ぎずない生酒のフレッシュさがあります。 鹿はシリーズの中では濃醇タイプですが、重すぎずキレもあっていい感じ。この奔り酒は絶妙なガス感で、開けた時に吹き出しはしないけど、グラスに注ぐとスパークリングのように泡立ちがあります。そのガス感が爽快感を与えてくれるのでグビグビ飲めてしまう。 クリーミーなにごりの風味がまた美味しく、この柔らかさとシュワシュワの調和が味わいのメリハリを与えてくれます。
香りが少ーし吟醸香っぽいのを奥に感じるかな？ってくらい穏やかですが 直汲みのフレッシュなガス感と厚みのあるジューシーな旨味が押し寄せた後に、強目の酸とシャープな苦味がバシッと〆てくれて飲みごたえ抜群でした
❤️❤️💛💛 こんな夜にの鹿がとても好きだったので、こちらも試してみました。 印象はまたがらりと変わりましたが、試せて良かったです。 ジューシーなガス感はありませんでしたが、より仄かな苦味と甘みの余韻は共通しています。 野菜の肴の三種盛りで。 ・かぼす風味のザワークラウト ・キャロットラペ ・燻玉や栗の入ったマッシュポテト 燻製イクラのせ
❤️❤️❤️❤️ パイナップルのような甘さと香り、酸味がとても好みなお酒です。 昨年の冬、同じく鹿の奔りの無濾過の火入れの中取りを飲みました。 今回は無濾過火入れではない特別純米。 うすにごりでガスが強めでジューシーでほのかな苦みもあるけど甘みと香りがフレッシュで美味しくて幸せです。💕 開栓翌日に頂きました。 時間がたっても美味しいお酒なので、日をおいて又飲めたらと思います。
飲みやすい甘さ。アルコール感は少なく、飲み過ぎてしまいそうです。
黒松 仙醸 純米大吟醸 直汲み生原酒。フルーティさや淡麗さはなく甘味と濃くとまろやかさがあり止められない感じ。
口当たりが良くスッキリしていて後味に旨みがあり、うまうまうまーい❗️🍶 飲みすぎ注意❗️
香りがしっかり、旨味が最初にきて、そのあと辛みや苦味で力強さが感じられ、奥の方で甘味、段階的に味わいが変わる面白さ。
上立ち香は若めのメロン。含むとスッキリ。甘さはなく、ざわざわっと複雑な味(組み木細工を連想)がした後淡いビターさを残してキレる。
