黒松仙醸 こんな夜に･･･ 満月 純米大吟醸

流れてくる含み香は派手目な甘い香り。後から来るのは少しの渋味なのですが、これが力強く、甘旨味を牽制して味わいにメリハリをつけ、大吟醸なのに最後までエネルギッシュな活力を維持し、終盤になると全体が反転縮小して喉の奥へと吸い込まれていきます。