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この日本酒の特徴
黒いラベルに描かれているのは長野県の河川にも多く生息する山女(やまめ)。長野県を代表する酒米美山錦、長野県の酵母を使用し、長野らしさにこだわったお酒に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社仙醸
住所
長野県上田市長瀬2999-1
参考価格
1800
ml
3,080
円