奈良萬

控えめながら清澄感のある綺麗な吟醸香。口に含むと、滑らかなお米のコクのあるふくらみと果実のような爽やかでジューシーな旨味、じんわりとバランス良い甘みが優しく広がります。ほのかに辛くスッキリとした後味で、プチプチとしたガス感を感じるエッジの効いた酸が杯をすすめてくれます。 冷だけでなくぜひ燗で楽しみたい純米吟醸酒です。

落ち着きのある上品な吟醸香、旨みの「コク」味わいの「ふくらみ」後味の「キレ」の三拍子揃った贅沢な味わいの純米大吟醸です。

口に含んだ瞬間、米の旨味が弾けるがごとく、口いっぱいに広がってゆきます香りはほどほど。甘く爽やかでフルーティー、グレープフルーツのよう。プチシュワと微炭酸を感じさせる心地良い口当たりから濃厚でピュア、ジューシーな旨みが口いっぱいに広がる。程よい苦みに日本酒度以上に感じるドライな辛さ、ほんのりとしたふくよかさ、そしてしっかりとした酸で中取りらしい綺麗で濃厚な味わいを包みこみサッパリと喉元を流してくれキレは◎良い。「ほっこり」と、出汁の効いた温かい料理との相性バツグンです。ピチピチした炭酸ガスが舌を刺激し、とても五百万石とは思えない優しい甘みが口いっぱいに広がります。さらに旨味を強く感じるタイプですが、発酵時の細かなガス感から由来するフレッシュさがさっぱりとした口当たりと余韻を作り出します。後口がとてもスッキリとしております。舌先を刺激するわずかなガス感が心地良い純米原酒。 ジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、軽やかな酸味が 全体のバランスを …

グリーンアップルのような爽やかな香りが鼻を包み、口の中ではその爽やかさと、ほのかな甘味、そして柔らかな酸。全体的にジューシーでしっかりとコクのある辛口の日本酒。 グリーンアップルのようなニュアンスが夏らしく、爽やかに、最後までアクセントされている。

搾りたてならではのメロンを想わせる香りをまとったジューシーな味わい、キリリとした口当たりの中に華やかさを感じさせる一本。数日後には 完熟果実を思わせるようなボリューミーな味わいへ変化する。

香りはやわらかく、飲み口はさらりとしている。米の旨味と甘味が優しくひろがるしっかりした味わい。余韻はあまり長くないものの、飲み込んだ後の香りがここち良い。

味わいにインパクトと幅があり、生に近い味わいで奈良萬の特徴である穏やかながら印象深いメロン様の香りが心地良いお酒です。

ほのかにバナナのような含み香があります。口に含むとぽってりとした旨味と同時に口当たりは軽やか。春先の若さがそっと影を潜め、カドがとれて甘辛のバランスのとれた味わいです。