かんなびの里

淡麗辛口、軽い中にも柔らかくまろやかな米の旨味と味幅があります。

夏季限定の生貯蔵酒です。淡麗な酒質がより一層柔らかく感じられ、生貯蔵酒ならではの爽やかな味わいが特徴の辛口です。

酒本来の風味が活きる槽搾り、その風味を逃さない瓶火入等、 細部にまでこだわってつくられた吟醸酒です。淡麗辛口、清楚で爽やかな吟醸香と、軽くなめらかな口当たりが特徴です。和食は勿論、洋風料理にも合います。

酒米のダイヤモンドと呼ばれる山田錦をこれでもか！というくらい贅沢に磨き上げています。あまり冷やしすぎずに12～14度くらいで飲むと、青りんごのようなフルーツの香りが楽しめ、甘味と苦味・酸味のバランスがとれて美味しく飲めます。