かんなびの里 生酒

かんなびの里は合資会社小島酒造店（栃木県）が醸す銘柄で、かんなびの里 生酒はその本醸造酒です。夏季限定の生貯蔵酒です。淡麗な酒質がより一層柔らかく感じられ、生貯蔵酒ならではの爽やかな味わいが特徴の辛口です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

かんなびの里 生酒にはわさびがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷酒、常温です。グラスはラッパ型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に五百万石・日本晴を使用しています。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は15%です。酵母は栃木県酵母です。

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