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新酒時はピリピリとしたガス感があり、その後はまったりとした口当たり、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
無濾過原酒ならではのふくよかな口当たり、個性豊かな旨味が詰まっています。
香りは控えめ。口に含み程よく香りと旨味がふわっと広がります。
味わい重視で香り控えめ。中辛口のお酒です。
濃厚で旨味が強い。遅れてくる酸味、後味はスッキリ飲みやすい。深い味わいとコクのあるお酒です。