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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無濾過原酒ならではのふくよかな口当たり、個性豊かな旨味が詰まっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして
相性の良い料理
淡白な素材を活かした料理
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
栃木県酵母
日本酒度
4
酸度
1.6
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒のよくある質問
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒はどんな日本酒ですか？
発光路強力は杉田酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒はその純米吟醸酒です。無濾過原酒ならではのふくよかな口当たり、個性豊かな旨味が詰まっています。
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒に合う料理は？
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒には淡白な素材を活かした料理がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やしてです。グラスはラッパ型グラスが向いています。
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は強力です。精米歩合は55%です。酵母は栃木県酵母です。
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒はどこで買えますか？
発光路強力 純米吟醸 無濾過原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県小山市大字上泉237
杉田酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「発光路強力」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには発光路強力の6商品が登録されています。
電話番号0285-38-0005
公式サイトsugitasyuzou.co.jp