富士酒造合資会社

島根県

基本情報

所在地

島根県出雲市今市町1403

電話番号

公式サイト

代表銘柄

富士酒造合資会社が醸す「出雲富士純米吟醸超辛口青新ラベル」。出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求した、食事と人を結ぶスッキリドライな味わいの超辛口純米吟醸です。

柔らかくクリアな飲み口超辛口とは書いていますが、辛いわけではなく甘みが少なめ爽快な酸で締める後口に少し渋や苦温度が上がってくるとこの渋苦が弱くなりよりすんなりと馴染んでくる清らかな食中酒でした！美味しかった！

春らしく華やかで爽やかなお酒です。季節柄桜を見ながら飲むと良いですね。お弁当も進みます。

口に含んで、ふっくらお米の味？感じる。後味甘くて優しくて穏やかな印象。するするのめる！お名前から縁起がいいですよね◎ 出雲大社また行きたいな