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この日本酒の特徴
白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨みを 優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる 出雲富士の礎となる純米酒。出汁の料理との相性がよく 冷~お燗まで幅広い温度帯で。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
富士酒造合資会社
住所
島根県出雲市今市町1403
参考価格
720
ml
1,419
円