石本酒造株式会社

anemone

2月22日

保管していた少し古い越乃寒梅　金無垢。常温では吟醸の香りがしっかりとありながらも、飲みやすいお酒。 ぬる燗がおすすめと酒屋さんから言われたので、試してみると、より吟醸の香りと深みのある味わいに変化。 寒い日にはぬる燗で干物と一緒にゆっくりと味わえば…至福の時を過ごせること間違いなし！

ドス

7月29日

久しぶりに越乃寒梅飲んだ。洗練されていて、程良いキレと米の甘みもあるが、食事と合わせやすく旨い！ 頂いたので、価格は不明。

たか

1月7日

冷酒だとスッキリ、水のよう。 ぬる燗にしたら、ふっくら味。飲みやすい。