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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米のふくよかさがありながら、キレの良い喉越し。軽快でスッキリした味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸し
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
7
アルコール度数
16%
越乃寒梅 吟醸 別撰 についたタグ
みんなの口コミ 19件
越乃寒梅 吟醸 別撰のよくある質問
越乃寒梅 吟醸 別撰はどんな日本酒ですか？
越乃寒梅は石本酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃寒梅 吟醸 別撰はその吟醸酒です。米のふくよかさがありながら、キレの良い喉越し。軽快でスッキリした味が特徴です。
越乃寒梅 吟醸 別撰の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。口コミでは「#キレがいい」「#食中酒におすすめ」といった声が多く寄せられています。
越乃寒梅 吟醸 別撰に合う料理は？
越乃寒梅 吟醸 別撰には刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
越乃寒梅 吟醸 別撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
越乃寒梅 吟醸 別撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
越乃寒梅 吟醸 別撰はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越乃寒梅 吟醸 別撰の取扱店舗は12店舗（ぽんしゅ館長岡驛店、ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越乃寒梅 吟醸 別撰の口コミ・評価は？
越乃寒梅 吟醸 別撰にはサケアイに19件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.19です。
越乃寒梅の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 12店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
新し屋酒店
新潟県新潟市江南区袋津4丁目2-21
はせがわ酒店
東京都江東区亀戸1-18-12
関連ページ
蔵元情報
新潟県新潟市江南区北山８４７−１
石本酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越乃寒梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越乃寒梅の13商品が登録されています。
電話番号025-276-2028
公式サイトkoshinokanbai.co.jp