こしのかんばい　じゅんまいだいぎんじょう　きんむく

越乃寒梅純米大吟醸金無垢

Name: 越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢
Brand: 越乃寒梅

越乃寒梅 / 石本酒造株式会社（新潟県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。口当たりがなめらかで、透明感がありキメの細かい酒質となっています。蔵元こだわりの華やかな香りは極力抑えながら落ち着いた自然の趣を楽しめます。透明感がありキメの細かい上品な味わい、口に含んだ時の優しく奥深い旨さ。低温で充分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのがおすすめです。

おすすめの飲み方

最適な温度

35〜40℃

相性の良い料理

サバの味噌煮、エイヒレ、ホッケの塩焼き

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

陶器製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

35%

精米歩合（掛米）

35%

日本酒度

アルコール度数

16%

Best!!

保管していた少し古い越乃寒梅　金無垢。常温では吟醸の香りがしっかりとありながらも、飲みやすいお酒。ぬる燗がおすすめと酒屋さんから言われたので、試してみると、より吟醸の香りと深みのある味わいに変化。寒い日にはぬる燗で干物と一緒にゆっくりと味わえば…至福の時を過ごせること間違いなし！

Excellent!!

2020-2021年末年始用② すっきり美味しくてスイスイ飲める温めた方が良かったらしいけれど、常温（冬の廊下なので10℃強？）で飲み切ってしまった…

越乃寒梅純米大吟醸金無垢のよくある質問

越乃寒梅純米大吟醸金無垢はどんな日本酒ですか？

越乃寒梅は石本酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃寒梅純米大吟醸金無垢はその純米大吟醸酒です。ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。口当たりがなめらかで、透明感がありキメの細かい酒質となっています。蔵元こだわりの華やかな香りは極力抑えながら落ち着いた自然の趣を楽しめます。透明感がありキメの細かい上品な味わい、口に含んだ時の優しく奥深い旨さ。低温で充分に熟成…

越乃寒梅純米大吟醸金無垢の味わいの特徴は？

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

越乃寒梅純米大吟醸金無垢に合う料理は？

越乃寒梅純米大吟醸金無垢にはサバの味噌煮、エイヒレ、ホッケの塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

越乃寒梅純米大吟醸金無垢のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は35〜40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

越乃寒梅純米大吟醸金無垢の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

越乃寒梅純米大吟醸金無垢はどこで買えますか？

サケアイに登録されている越乃寒梅純米大吟醸金無垢の取扱店舗は4店舗（ぽんしゅ館長岡驛店、新し屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

越乃寒梅純米大吟醸金無垢の口コミ・評価は？

越乃寒梅純米大吟醸金無垢にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。