月の桂 京都 祝米純米大吟醸にごり酒

月の桂は株式会社増田徳兵衛商店（京都府）が醸す銘柄で、月の桂 京都 祝米純米大吟醸にごり酒はその純米大吟醸酒です。米本来のまろやかな甘みを大切にした元祖にごり酒【発泡活性生酒】です。にごり酒の中でも最も贅沢な気品あふれる、フレッシュでシャープな味わいをもつ純米大吟醸にごり酒、正に「米のスパークリング」。ニューユークの四つ星レストランで使用。

月の桂 京都 祝米純米大吟醸にごり酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

原料米は祝です。アルコール度数は17%です。

月の桂 京都 祝米純米大吟醸にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。