日本酒 古都 特別純米
こと とくべつじゅんまい

古都 特別純米

佐々木酒造株式会社 / 京都府
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この日本酒の特徴

京都産米を使用し、酸味のきいた辛口のお酒で、食中酒での燗にも最適な特別純米酒です。もちろん冷やしても美味しく頂けます。米の旨みを大切に、昔懐かしい酸味のきいた味わい。佐々木酒造は、テレビ・舞台等で活躍中の「佐々木蔵之介」さんの実家です。現在弟様が継いでおられます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
佐々木酒造株式会社
住所
京都府京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町727