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この日本酒の特徴
「夏」を大きくデザインした瓶に、さわやかな香りとすっきりとした飲み口。後からそっと顔を出すやさしい甘味。冷やしたそのままでも美味ですが、氷を入れるとキリッと爽やかで暑い夏にぴったりの味わいに。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
広島吟醸酵母
日本酒度
-2
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
ハクレイ酒造株式会社
住所
京都府宮津市字由良949番地