酒呑童子 辛口純米

酒呑童子はハクレイ酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、酒呑童子 辛口純米はその純米酒です。しっかりとした辛口でありながら深い香りと旨味が口中に広がる。キレのある飲み口と後口の余韻を楽しんでください。口当たり濃ゆいけど、後味さっぱりなのが特徴のお酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

酒呑童子 辛口純米には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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