真名井 純米大吟醸 無濾過生原酒

真名井はハクレイ酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、真名井 純米大吟醸 無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。丹後の地酒・ハクレイ酒造より京都でうまれた酒米京の輝き８０％、山田錦２０％使用した、純米大吟醸無濾過生原酒です。手軽に飲んでいただける純米大吟醸をコンセプトに醸造された自信作でコストパフォーマンスは非常に高いです。バナナを思わせる芳醇な香りと原酒なのに軽やかな味わいスッキリとした…

真名井 純米大吟醸 無濾過生原酒には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は京の輝き80％・山田錦20％です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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