日本酒 澤屋まつもと 守破離 雄町
さわやまつもと しゅはり おまち

澤屋まつもと 守破離 雄町

松本酒造株式会社 / 京都府
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この日本酒の特徴

酸味と旨みと良い苦みを主体とした味わいで、「雄町」らしさをエレガントに表現しながらも、飲み口は軽く、食事をより一層美味しく引き立てます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
鯛やたらの刺し身、ドライフルーツ、温野菜サラダ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
松本酒造株式会社
住所
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町七