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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
丹後の地酒・ハクレイ酒造より京都でうまれた酒米京の輝き８０％、山田錦２０％使用した、純米大吟醸生原酒です。原酒なのに軽やかな味わいはできるだけそのままに瓶詰め前の素濾過とさらに火入れを行うことであと口にキレがあり原酒の重たさもなく、爽やかなのどごしです。フルーティーな香りで、キリッとした飲み口とキレの良さが特徴でコストパフォーマンスにたいへん優れています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
京の輝き80％ 山田錦20％
原料米（掛米）
京の輝き80％ 山田錦20％
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井 についたタグ
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井のよくある質問
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井はどんな日本酒ですか？
瓶囲いはハクレイ酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井はその純米大吟醸酒です。丹後の地酒・ハクレイ酒造より京都でうまれた酒米京の輝き８０％、山田錦２０％使用した、純米大吟醸生原酒です。原酒なのに軽やかな味わいはできるだけそのままに瓶詰め前の素濾過とさらに火入れを行うことであと口にキレがあり原酒の重たさもなく、爽やかなのどごしです。フルーティーな香りで、キリ…
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井の味わいの特徴は？
口コミでは「#冷酒で飲みたい」「#余韻がしっかり」「#お米の甘さ」「#洋梨」といった声が多く寄せられています。
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井に合う料理は？
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は京の輝き80％ 山田錦20％です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井はどこで買えますか？
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井の口コミ・評価は？
瓶囲い 純米大吟醸 原酒 真名井にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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