澤屋まつもと 守破離 No title

澤屋まつもとは松本酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、澤屋まつもと 守破離 No titleはそのその他です。穏やかな香りの中に、バナナやマンゴーなどの南国フルーツを感じさせ、溶け込んだ炭酸ガスとシャープな酸が味わいをドライに感じさせますが、優しくも奥行のある旨みをしっかり感じることもできます！

澤屋まつもと 守破離 No titleには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は兵庫県社産 無農薬栽培 山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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