城陽 純米大吟醸40 五百万石

城陽は城陽酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、城陽 純米大吟醸40 五百万石はその純米大吟醸酒です。京都産「五百万石」を４０％まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸です。深い味わいと、爽やかでフルーティーな果実を思わせる吟醸香がお楽しみ頂けます。純米酒らしい落ち着いた香りと、フレッシュでしっかりとしたボディがありふくよかな酸味との調和がとれた味わいです。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

城陽 純米大吟醸40 五百万石には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。酵母はきょうかい1801号、きょうかい1001号です。

城陽 純米大吟醸40 五百万石の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。