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この日本酒の特徴
穏やかながらしっかりと感じられる吟醸香。シャープな酸とキレが飲み飽きない味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15-25℃
相性の良い料理
寿司、刺身、漬物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
京都府産五百万石
原料米(掛米)
京都府産五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
京の琴
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
城陽酒造株式会社
住所
京都府城陽市奈島久保野34‐1