城陽 本醸造 大辛口

城陽は城陽酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、城陽 本醸造 大辛口はその本醸造酒です。槽後は無濾過のまま瓶詰を行い、一本一本丁寧に瓶燗火入れの後、冷蔵瓶貯蔵にて品 質管理も徹底しております。香りは穏やかで良く、飲み飽きない淡麗辛口です。お料理を選ばず良く合い、冷から熱燗まで対応し、コストパフォーマンスに優れた定番酒です。

城陽 本醸造 大辛口には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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