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この日本酒の特徴
吟醸香豊かに、上質なお米の旨味が感じられる芯のしっかりとした味わいとキレの良い余韻が特徴。フレッシュな味わいの絶品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
京の琴
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
城陽酒造株式会社
住所
京都府城陽市奈島久保野34‐1