翁鶴 やまはい

翁鶴は大石酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、翁鶴 やまはいはその純米酒です。原料の酒米を優しく扱う「やまはい仕込み」の純米酒、冷酒ではスッキリと、燗酒にするとジワリとした旨味が出てきます。飲み口はスッキリしているが、しっかりと旨味とコクにふくらみがある中口。温めることで。より旨味と香りが花開きます

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。口コミでは「#柔らかい」「#マイルド」「#濃厚な口当たり」といった声が多く寄せられています。

翁鶴 やまはいには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き、中華料理、から揚げ、天婦羅がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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翁鶴 やまはいにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。