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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸酒です。穏やかで心地良い吟醸香と、良質な米の旨味が特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風のよくある質問
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風はどんな日本酒ですか？
太平山は小玉醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風はその純米吟醸酒です。「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸酒です。穏やかで心地良い吟醸香と、良質な米の旨味が特徴のお酒です。
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風に合う料理は？
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風はどこで買えますか？
サケアイに登録されている太平山 純米吟醸 草木谷からの爽風の取扱店舗は1店舗（口上人本舗オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1
小玉醸造株式会社は秋田県の蔵元です。「太平山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには太平山の26商品が登録されています。
電話番号018-877-2100
公式サイトwww.kodamajozo.co.jp