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この日本酒の特徴
控えめな吟醸香と、カラメルのようなスパイシーな香りが特徴。さっぱりとした酒質で、食べ物に合わせやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
秋田県産百田
原料米（掛米）
秋田県産百田
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
AK-1
日本酒度
-0.1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小玉醸造株式会社
住所
秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1
