日本酒 秋鹿 純米吟醸 大辛口 生原酒
あきしか じゅんまいぎんじょう おおからくち なまげんしゅ

秋鹿 純米吟醸 大辛口 生原酒

秋鹿酒造有限会社 / 大阪府
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この日本酒の特徴

米の甘みや、麹感が漂う雑味のないコク深い味わいは、まさに秋鹿らしさ溢れる味わい。口に含んでみると、まず一番初めに大きな旨みが口中を支配するが、飲みほすその瞬間、力強い辛さが喉奥へ流れ込んでいく。熟成によるコクと旨味、そして辛さを兼ね備えた日本酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
秋鹿酒造有限会社
住所
大阪府豊能郡能勢町倉垣1007