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この日本酒の特徴
優雅な香りと剣菱ならではのコクのある円熟な味わい。華やかな余韻を残しつつも、後味のひかないキレの潔さ。その贅沢な駆け引きが織りなすふくよかな奥行きが1杯、2杯と味わい深く、飲むたびに新たな発見をさせてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
マグロの漬け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
剣菱酒造株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区御影本町3丁目12−5