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この日本酒の特徴

辛みと旨みがバランスよく調和した、飲みやすいやわらかな味わいで、燗にするとさらに旨みが引き立ち、きりりと引き締まった抜群のキレ味を味わえます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
剣菱酒造株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区御影本町3丁目12−5