神結 純米しぼりたて

神結は神結酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、神結 純米しぼりたてはその純米酒です。ほとばしるような力強さ、そして生まれたての新鮮な味わい。爽やかな飲み口の中に米本来の旨味とコクの調和を感じるのが特徴。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

神結 純米しぼりたてには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は兵庫県産酒造用米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会9号です。

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