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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
後味すっきりの、上品なうまさと華やかな香味が特徴の大吟醸酒です。。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
1
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんのよくある質問
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんはどんな日本酒ですか？
爛漫は秋田銘醸株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんはその大吟醸酒です。後味すっきりの、上品なうまさと華やかな香味が特徴の大吟醸酒です。。
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんに合う料理は？
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんはどこで買えますか？
爛漫 限定蔵出し 大吟醸らんまんの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県湯沢市大工町4-23
秋田銘醸株式会社は秋田県の蔵元です。「爛漫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには爛漫の43商品が登録されています。
電話番号0183-73-3161