爛漫 大吟醸 三年完熟美酒

爛漫は秋田銘醸株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、爛漫 大吟醸 三年完熟美酒はその古酒です。低温で永い眠りの中、新酒のみずみずしかった味わいはとろり風味のある滑らかのどごしに、透明感のある澄んだ果実香は落ち着きのある芳香に生まれ変わりました。香味渾然一体、技と時が育てた円熟の極み大吟醸古酒。

日本酒度は2.5で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

爛漫 大吟醸 三年完熟美酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

爛漫 大吟醸 三年完熟美酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。