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この日本酒の特徴
蔵内で長期熟成させたお分けです。深いコクとその味わいは刻が醸しあげた丸みを帯びた風味豊かなお酒です。木の実用の香りと深いコク、熟成酒ならではの味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
常温、ぬる燗(40℃)
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米(麹米)
備前雄町
原料米(掛米)
備前雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
2.8
蔵元情報
酒造名
葛城酒造株式会社
住所
奈良県御所市名柄347-2
参考価格
720
ml
3,300
円