百楽門 純米古酒

百楽門は葛城酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、百楽門 純米古酒はその純米酒です。蔵内で長期熟成させたお分けです。深いコクとその味わいは刻が醸しあげた丸みを帯びた風味豊かなお酒です。木の実用の香りと深いコク、熟成酒ならではの味わいです。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

百楽門 純米古酒には魚の煮付け料理、煮物料理がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は常温、ぬる燗（40℃）です。グラスは陶器製、お椀型が向いています。

原料米は備前雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている百楽門 純米古酒の取扱店舗は1店舗（酒のあべたやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。