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この日本酒の特徴
雄町らしい柔らかな甘みのある味わいと生もと造りならではのほどよい酸と深い旨みの調和。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・アケボノ
原料米(掛米)
山田錦・アケボノ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
梅乃宿酒造株式会社
住所
奈良県葛城市東室27