日本酒 金鼓 山廃純米酒 古都のしらべ
きんつづみ やまはいじゅんまいしゅ ことのしらべ

金鼓 山廃純米酒 古都のしらべ

株式会社大倉本家 / 奈良県
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この日本酒の特徴

コクがあり、なめらかで奥行きの深い味わいは山廃ならでは。呑み飽きせず、酔い覚めも爽やか。肉料理などの濃い味付けの料理にも 幅広く相性のよさを発揮する。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・雄町
原料米(掛米)
山田錦・雄町
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社大倉本家
住所
奈良県香芝市鎌田692