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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山吹色に輝くこのお酒の爽やかな吟醸香とたっぷりの旨み、心地よい酸味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
金鼓 純米吟醸 赤ラベルのよくある質問
金鼓 純米吟醸 赤ラベルはどんな日本酒ですか？
金鼓は株式会社大倉本家（奈良県）が醸す銘柄で、金鼓 純米吟醸 赤ラベルはその純米吟醸酒です。山吹色に輝くこのお酒の爽やかな吟醸香とたっぷりの旨み、心地よい酸味。
金鼓 純米吟醸 赤ラベルに合う料理は？
金鼓 純米吟醸 赤ラベルにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
金鼓 純米吟醸 赤ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
金鼓 純米吟醸 赤ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
金鼓 純米吟醸 赤ラベルはどこで買えますか？
金鼓 純米吟醸 赤ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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