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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
透明感があり華やかで口の中で綺麗に広がりをみせる
おすすめの飲み方
最適な温度
5度
相性の良い料理
青かびタイプ
料理ジャンル
チーズ
おすすめのグラス
猪口
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
刈穂 大吟醸 耕雲のよくある質問
刈穂 大吟醸 耕雲はどんな日本酒ですか？
刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 大吟醸 耕雲はその大吟醸酒です。透明感があり華やかで口の中で綺麗に広がりをみせる
刈穂 大吟醸 耕雲の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
刈穂 大吟醸 耕雲に合う料理は？
刈穂 大吟醸 耕雲には青かびタイプがよく合います。料理ジャンルではチーズとの相性が良いとされています。
刈穂 大吟醸 耕雲のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5度です。グラスは猪口が向いています。
刈穂 大吟醸 耕雲の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
刈穂 大吟醸 耕雲はどこで買えますか？
サケアイに登録されている刈穂 大吟醸 耕雲の取扱店舗は1店舗（口上人本舗オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
刈穂酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「刈穂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには刈穂の41商品が登録されています。
電話番号0187－72－2311