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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとした味わいと米の旨味を感じる純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～50℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひのひかり
原料米（掛米）
ひのひかり
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
奈良うるはし
日本酒度
-4
酸度
1.6
アルコール度数
15%
御代菊 純米 奈良うるはしのよくある質問
御代菊 純米 奈良うるはしはどんな日本酒ですか？
御代菊は喜多酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、御代菊 純米 奈良うるはしはその純米酒です。スッキリとした味わいと米の旨味を感じる純米酒です。
御代菊 純米 奈良うるはしの味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
御代菊 純米 奈良うるはしに合う料理は？
御代菊 純米 奈良うるはしには煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
御代菊 純米 奈良うるはしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
御代菊 純米 奈良うるはしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひのひかりです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は奈良うるはしです。
御代菊 純米 奈良うるはしはどこで買えますか？
サケアイに登録されている御代菊 純米 奈良うるはしの取扱店舗は1店舗（米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
御代菊の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
関連ページ
蔵元情報
奈良県橿原市御坊町8
喜多酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「御代菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには御代菊の15商品が登録されています。
電話番号0744-22-2419
公式サイトwww.miyokiku.com