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この日本酒の特徴
香りは比較的穏やか。ほのかに麴のニュアンスも感じられます。口当たりには瑞々しさがあり柔らか。ほんのり甘みを感じる飲み口に、リッチなエキス感が広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
北村酒造株式会社
住所
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
参考価格
720
ml
1,760
円