神韻 純米酒 青 無濾過生原酒

香りは比較的穏やか。少々爽やかなニュアンスも感じられる。口当たりには瑞々しさがあり、しっとりとした飲み口。重たいというほどではないが、密度感のあるリッチなエキス感に爽やかな酸をしっかりと感じる味わい。じんわりとシャープな要素とふくよかな旨みが広がり、爽やかさと程よいボリューム感。若いうちはやや硬さもあるが、ある程度の熟成を経て円みやまとまりが出てくる。