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この日本酒の特徴
口に含むと口の中で純米と吟醸の香りが立ち、純米の芳醇な味わいと吟醸のスッキリとした味わいの変化が楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.8
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高垣酒造株式会社
住所
和歌山県有田郡有田川町小川1465