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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
繊細でふくよかな香り、爽やかなのどごし、ふくらみのある大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス制ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
南方 大吟醸 極撰 みなかたのよくある質問
南方 大吟醸 極撰 みなかたはどんな日本酒ですか？
南方は株式会社世界一統（和歌山県）が醸す銘柄で、南方 大吟醸 極撰 みなかたはその大吟醸酒です。繊細でふくよかな香り、爽やかなのどごし、ふくらみのある大吟醸。
南方 大吟醸 極撰 みなかたに合う料理は？
南方 大吟醸 極撰 みなかたには白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
南方 大吟醸 極撰 みなかたのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス制ワイングラス型が向いています。
南方 大吟醸 極撰 みなかたの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
南方 大吟醸 極撰 みなかたはどこで買えますか？
南方 大吟醸 極撰 みなかたの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
和歌山県和歌山市湊紺屋町1丁目10番地
株式会社世界一統は和歌山県の蔵元です。「南方」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには南方の8商品が登録されています。
電話番号073-433-1441
公式サイトwww.sekaiitto.co.jp