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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとしたキレの良さに米の旨味を醸し出す事で余韻を愉しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
トンカツ、唐揚げ、餃子
料理ジャンル
和食、中華
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
15
酸度
1.8
アルコール度数
18%
南方 超辛口純米酒 みなかたのよくある質問
南方 超辛口純米酒 みなかたはどんな日本酒ですか？
南方は株式会社世界一統（和歌山県）が醸す銘柄で、南方 超辛口純米酒 みなかたはその純米酒です。スッキリとしたキレの良さに米の旨味を醸し出す事で余韻を愉しめる。
南方 超辛口純米酒 みなかたの味わいの特徴は？
日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
南方 超辛口純米酒 みなかたに合う料理は？
南方 超辛口純米酒 みなかたにはトンカツ、唐揚げ、餃子がよく合います。料理ジャンルでは和食、中華との相性が良いとされています。
南方 超辛口純米酒 みなかたのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
南方 超辛口純米酒 みなかたの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
南方 超辛口純米酒 みなかたはどこで買えますか？
南方 超辛口純米酒 みなかたの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
南方 超辛口純米酒 みなかたの口コミ・評価は？
南方 超辛口純米酒 みなかたにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.14です。
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蔵元情報
和歌山県和歌山市湊紺屋町1丁目10番地
株式会社世界一統は和歌山県の蔵元です。「南方」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには南方の8商品が登録されています。
電話番号073-433-1441
公式サイトwww.sekaiitto.co.jp