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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酸味のきいた辛口の味わい。冷やでは、すべらかな口当たりと後口にかすかなにが味を感じる。お燗にするとグッと旨みとキレが増すお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
16%
諏訪泉 田中農場 七割のよくある質問
諏訪泉 田中農場 七割はどんな日本酒ですか？
諏訪泉は諏訪酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、諏訪泉 田中農場 七割はその純米酒です。酸味のきいた辛口の味わい。冷やでは、すべらかな口当たりと後口にかすかなにが味を感じる。お燗にするとグッと旨みとキレが増すお酒。
諏訪泉 田中農場 七割に合う料理は？
諏訪泉 田中農場 七割には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
諏訪泉 田中農場 七割のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
諏訪泉 田中農場 七割の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。
諏訪泉 田中農場 七割はどこで買えますか？
サケアイに登録されている諏訪泉 田中農場 七割の取扱店舗は2店舗（酒のかわしま、鳥取人のごっつおう市場など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
鳥取県八頭郡智頭町智頭451
諏訪酒造株式会社は鳥取県の蔵元です。「諏訪泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには諏訪泉の17商品が登録されています。
電話番号0858-75-0618
公式サイトsuwaizumi.jp