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この日本酒の特徴
超辛口の純米酒。口に含むとすぐに辛さを感じるが喉ごしはなめらか。スッキリ ドライ。燗もおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
隠岐酒造株式会社
住所
島根県隠岐郡隠岐の島町原田174番地
参考価格
720
ml
1,350
円
